根茎类蔬菜加工流水线设备是由毛刷辊清洗机、高压喷淋清洗机、振动沥水设备、翻转风干线、切菜机 、 切丝机、 切片机。包装机等组成。设备的组合根据客户生产工艺的需要标配加工定制。

根茎类蔬菜加工流水线可用于圆葱 土豆 红薯 魔芋 芋头 马蹄等根茎类蔬菜的清洗加工。亦可用于根茎类药材 党参 人参 葛根等药材的清洗加工。

 毛刷辊清洗机设备特点

  利用毛刷辊的滚动带动产品转动清洗 去皮，上面安装有喷淋装置，清洗过程可以只清洗 也可以一边去皮一边清洗，毛刷辊由刷丝轧制而成，整机不锈钢装置，可以根据加工工艺需求安装不同毛刷辊。

高压喷淋清洗机 设备特点：
圣女果气泡清洗机采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。
本机采用SUS304材质制作，以水为介质，通过强流涡轮风机形成气泡翻滚，对物料进行柔性清洗。清洗机上端设有喷淋装置，物料经网带传输至上端喷淋区进行二次清洗。喷头为可拆卸喷头，便于清洗防止堵塞，喷嘴角度可调，更加有效的清洗物料。网带两侧有内挡板，便于做清洁清洗。

振动沥水设备设备特点：
 通过电机带动，震动减震簧使筛面进行规律性机械震动，从而去除产品表面的大水珠水分，为产品进行风干做好前期处理，使后面的风干设备效果大大增加，降低风干能耗，节省能源，提升风干效果。

风干线设备特点：
 风干机整体为不锈钢304材质制作，网带为翻转式，物料在行进过程中会不断地翻转，使风机的强流风均匀的吹拂食品。设备分段设计，前段为常温风翻转风干，中段为大风量轴流风机，轴流风机下端配有蒸汽管，蒸汽管外接蒸汽提高风量热度使物料表面的水分在短时间内吹走或蒸发，后段与前段相同采用常温风翻转风干。

风干机采用不锈钢材料制作。能有效去除物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的工作时间，适宜流水作业，提高企业生产自动化程度。适用于蔬菜清洗后表面水的去除、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工序。