红薯不仅味道香甜，而且营养丰富，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大zuijia蔬菜”的冠军。

红薯加工食品日新月异的多起来，再加工红薯过程中，红薯的快速清洗也成为急需解决的问题，针对这一问题瑞泓机械有限公司科研人员研制出毛辊去皮清洗机，毛辊清洗机主要用于根茎类蔬菜、水产品以及各种药材的清洗去皮。例如：马蹄、土豆、红薯、莲藕、胡萝卜、萝卜、洋葱、大姜、芥菜、等；去皮后的物料光滑干净，较大程度隆低物料损伤，还可用以猪头猪蹄的去毛清洗，也可用于贝壳类的海产品的清洗

红薯清洗机设备原理

红薯清洗机的毛辊在电机的带动下通过相对逆向滚动，与产品直接接触产生摩擦达到去皮效果；并设有特制的自动高压喷淋喷头进行边去皮边冲洗，即可达到产品清洗并去皮的效果；并可根据产品品种更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可达到给果蔬上腊抛光的作用。并要注意的是，工作时要先开机运行后再投料，这样可以延长电机寿命，减少电机损坏的机率。