每年端午我们都要包粽子吃粽子，现在生活水平日益提升，粽子大家都会到里购买包装好的回家热一下就可以吃，那么久延伸了很多食品加工厂手工粽子批量上市，那么怎么延长粽子的保存时间呢，那就是通过真空包装后杀菌延长粽子的保存时间，通过真空包装杀菌后的粽子可以更好的保存粽子的新鲜糯香味，

粽子加工流程-毛刷辊清洗-人工包制-蒸煮杀菌-真空包装-入库

真空包装机下工作台面采用不锈钢平面结构，既能方便清除工作过程中滴落在工作台上的液体或杂物，又能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。
上工作室采用不锈钢材料，强度高，耐腐蚀：容积大、重量轻。加热元件全部安装在上工作室内，可避免受包装物品（特别是液体）的影响而造成的短路等故障，提高整机的可靠性。
       真空包装机采用四连杆结构，上工作室可在两个工位上作业，操作方便，效率高，节约能源。
 包装过程由电器系统自动控制，采用后抽式抽气方式，对不同的包装要求及不同的包装材料，设有抽气时间、加热时间、加热温度等调节旋钮，便于调整，以达到好的包装效果。
   根据用户需求可配置印字功能，在封口处印制产品出厂日期、出厂编号等文字符号。

诸城市瑞泓机械有限公司真空包装机有各型号单室，双室，连续式，大型全自动拉伸膜真空包装机，可以根据产量产品工艺需求加工定制多种真空包装机.

粽子蒸煮杀菌

 主要适用于罐头（如：肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类、粽子等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等）。特别适合罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）。

（一）杀菌方式：

        杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式；简单分类为：气杀和水杀。

气杀：也就是杀菌介质为蒸气。早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。

水杀：分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌（顶淋、侧喷）、淋浴式杀菌等。          

   （二）加热方式：

杀菌锅根据客户现场的实际情况，可以选择不同的加热方式；常用的几种加热方式有：蒸汽加热、电加热、燃煤式加热、燃气加热、燃油加热、导热油加热等。              

（三）材质分类：

        1.碳钢。

        2.全不锈钢。

        3.半不锈钢。

更多粽子真空包装杀菌流程请致电13506465824董经理